Диетическое питание
Питание является важной частью программы очищения и омоложения организма. Оно направлено на детоксикацию и восстановление функций пищеварительной системы.
Создавая диетическое меню в нашем санатории, мы старались, чтобы оно было не только полезным, но и вкусным. Мы вышли за рамки привычного представления о диетическом питании, питаясь у нас, каждый отдыхающий должен получить как минимум приятные вкусовые ощущения и эстетическое удовольствие от внешнего вида блюд.
Названия блюд говорят сами за себя: «суп-пюре из тыквы с легким соусом песто», «филе дорадо с тальятелле из цуккини», «карпаччо из свёклы с черносливом» и так далее, все вкусно и красиво. Попробовав однажды такую кухню, уже не захочется возвращаться к прошлым, не всегда здоровым кулинарным пристрастиям, с каждым днем начиная получать удовольствия от натурального вкуса, простого приготовления и естественности продукта.
В рамках проведения лечебного питания подразумевается исключение из пищи мясных блюд и поваренной соли, а также широкое использование овощных блюд, овощных супов, каш на воде и рыбных блюд. В его составлении учтены рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения по составлению низкокалорийных диет, рекомендации Российской ассоциации парентерального и энтерального питания по использованию РДТ (разгрузочно-диетической терапии) метода в различных областях медицины, а также принципы лечебного питания, используемого при заболеваниях пищеварительной системы, ожирении и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Создание и